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重庆敬老院告诉你如何避免老年人体重过轻

作者:admin 发布日期: 2018-10-20 二维码分享
      科学研讨标明,肥壮对健康晦气,还有引发某些疾病的潜在风险;但是体重缺少,同样对健康晦气。


肥壮是热量摄入过多、养分过剩形成的。显而易见,体重缺少则与热量摄入缺少、养分素缺少有关。体重缺少除表现为体型消瘦、乏力外,还会导致机体抵抗力下降,简单感染疾病。


体重下降常见于60岁以上的老年人。其原因可能因为老年人身体机能下降,胃口减退,牙齿脱落,某种不良饮食习惯,偏食,或膳食养分调配不合理所造成的。
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研讨标明,每周添加1000克体重,每天要多摄入500~1000千卡的热量。因而,要改进老年人体重缺少,使其添加体重,应选用高热量膳食,详细原则如下:


平衡膳食养分要合理,荤素、粗细、干稀调配要妥当,全天热量应供应3000千卡以上,其间蛋白质占总热量的12%,脂肪占30%,碳水化合物占58%。


留意烹调办法挑选合适老年人咀嚼和消化的烹调办法,如炖、煮、熬、蒸等。食物宜多样化,在刀工上应多用丝、末、丁、片等。还应多选用能刺激胃液排泄、添加胃口的调味品。


养成杰出的饮食习惯饮食要定量、守时,进餐时要细嚼慢咽,保持愉快的心境,以利于食物的消化吸收。一般应在三餐之外加餐两次。


食物构成举例每日食谱中可供应谷类300~400克,粗杂粮、薯类100~200克,禽肉类100~150克,牛奶或豆浆300~500克,鸡蛋1~2个,豆制品100~150克,蔬菜500~750克,生果100~200克,植物油40~50克,糖25克,食盐6~8克。


以上膳食原则,仅供参考。详细实行时,可根据个别情况进行调整,但一定要确保足够的热量及各种养分素之间的平衡。


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